Message

« Три высоты», которые мы часто слышим, - это высокое кровяное давление, высокий уровень сахара в крови и гиперлипемия, и мы не должны быть незнакомы. Кровяное давление и уровень сахара в крови можно измерить дома, а липиды крови обычно нужно проверять в больнице.

Гиперлипидемия обычно связана с питанием и привычками. Пациентам с гиперлипидемией следует обратить внимание на следующие аспекты питания:Семь минут.

1.Контролируйте потребление пищи, чтобы предотвратить ожирение

Пациенты с липидом крови должны рационально питаться и контролировать количество каждого приема пищи, чтобы эффективно контролировать вес в пределах нормы, чтобы предотвратить ожирение.

Пациенты с высоким содержанием липидов крови должны уменьшить вес и липиды крови, контролируя диету и соответствующие физические упражнения, вместо того, чтобы легко использовать голодную терапию для снижения веса и липидов крови.

2.Питание легкое, преимущественно вегетарианское

У пациентов с гиперлипемией диета должна быть легкой, избегая большой рыбы, в основном вегетарианской, мяса в умеренном количестве.

Можно употреблять зерновые, сухофрукты, бобы и соевые продукты; В мясе следует выбирать рыбу и некоторые постные животные мяса, которые не только дополняют организм белками, витаминами, минералами и другими питательными веществами, но и не приводят к повышению липидов крови.

Стоит отметить, что людям с гиперлипемией не рекомендуется долго питаться питательными веществами, предотвращая дефицит необходимых питательных веществ в организме, что приводит к недоеданию.

3. Следует использовать растительные масла

Пациенты с гиперлипемией должны использовать растительные масла, такие как соевое масло, растительное масло, кунжутное масло, кукурузное масло, масло рисовых отруби и так далее; Не используйте мясное масло, например, свиное, куриное, утиное и т.д.; Запрещается также использование масла, сливок, сыра и других жирных добавок.

4. Избегайте жирной пищи

Пациенты с гиперлипемией должны избегать употребления жирных продуктов, которые обычно богаты холестерином и жирами, такими как жир (свинина, баранина, собачье мясо и т. Д.), а также внутренние органы свиней и других животных (например, мозг, кишечник, почки, сердце и т. Д.). Потребление этих продуктов должно быть строго ограничено, чтобы не мешать регуляции липидов крови.

5. Ограничение потребления сахара

Люди с гиперлипемией должны ограничить потребление углеводов, чтобы они могли55 - 60%.

Пациентам с гиперлипемией следует избегать употребления сахара, фруктозы, солодового сахара, меда, тортов и консервов с высоким содержанием сахара, а также не добавлять сахар при приготовлении и употреблении соевого молока.

6. Дополнение высококачественных белков

Пациенты с гиперлипемией должны надлежащим образом дополнять потребление белков, особенно высококачественных белков, таких как бобы, соевые продукты, постное мясо, очищенная птица, рыба и т. Д., Эти продукты, содержащие высококачественные белки, могут быть съедены должным образом.

7. Дополнительные пищевые волокна

Пациенты с гиперлипемией должны регулярно дополнять потребление пищевых волокон в своем рационе.

Эпидемиологические исследования показали, что в Европе, США и других странах, с уменьшением потребления овощей и продуктов питания и чрезмерной очисткой различных продуктов питания, потребление пищевых волокон жителями значительно сократилось, что привело к росту заболеваемости гиперлипемией, ожирением, ишемической болезнью сердца, гипертонией, диабетом и другими богатыми заболеваниями.

Медицинские исследования и наблюдения показали, что вегетарианцы потребляют больше волокон22 г, мясоеды потребляют менее 10 г пищевых волокон. Было проведено сравнение липидов крови у обеих групп населения. Результаты показали, что у вегетарианцев уровень сывороточного холестерина, триглицеридов, липопротеинов низкой плотности и липидов очень низкой плотности значительно ниже, чем у мясоедов.

Будь то лигнин и пектин в пищевых волокнах или целлюлоза, полуцеллюлоза, смола и водорослевые полисахариды, все они имеют хороший эффект снижения холестерина и могут эффективно помочь пациентам снизить уровень липидов крови.